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【读懂广东】何为梅州

广东东北,闽粤赣三省交界处,有一座城市,是全球最有代表性的客家人聚居地,是世界客家人的精神家园,她就是“世界客都”梅州。

全市总面积1.58万平方公里,辖梅江区、梅县区、兴宁市、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县等8个县(市、区)。户籍人口545.85万人,常住人口438.30万人,百岁老人473人,98岁以上的老人1145人,截止发稿,目前健在的最长寿老人115岁。

梅州名片

梅州,拥有国家历史文化名城、国家生态文明先行示范区、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、国家森林城市、海峡两岸交流基地、中国十大最具安全感城市、广东最受欢迎自驾游目的地、2018美丽山水城市等一张张亮丽名片,享有文化之乡、华侨之乡、足球之乡、将军之乡、长寿之乡、金柚之乡、温泉之乡、客家菜之乡、平安之乡等美誉。



梅州城区剑英湖公园新貌(何志林 摄)

历史悠久,文化璀璨

两千多年来,客家人历经5次大迁徙,从中原地区一路南迁,来到梅州。“日久,他乡是故乡。”



梅江城区一景(钟小丰 摄)

择山开辟的客家先人带来了中原传统文化,与当地土著文化、岭南文化相互碰撞、相互融合,积淀成具包容性又独树一帜的客家文化,是中国客家文化生态保护实验区。在梅州,随处可见具有浓郁客家特色的人文景观。这里的人,说着有中原遗音的客家语。这里的民俗和传统独具一格,客家山歌、广东汉乐被列为全国首批非物质文化遗产;广东汉剧被周总理誉为“南国牡丹”;客家围龙屋是中国五大古民居建筑之一;梅州菜是典型客家菜代表;花环龙、杯花舞、烧火龙等民俗活动保留着众多古风独特风情。



广东汉剧《宇宙锋》剧照(梅州市非物质文化遗产保护中心提供)



汉乐演奏(广东汉剧传承研究院提供)



广东首部民族歌剧《血色三河》剧照(梅州市客家山歌传承保护中心提供)



平远船灯表演(陈丽芳 摄)



客家盐焗鸡(吴狄炎 摄)



笋粄(吴狄炎 摄)



算盘子(吴狄炎  摄)



汤南面线(丰顺县史志办公室提供)

这里的名胜古迹众多,拥有国家级重点文物保护单位11处、省级87处,山城内古民居、古学宫、古寺、古塔、古牌坊、古祠、古道等星罗棋布,载着深厚文化内涵的一砖一瓦历经岁月,碰撞新时代,成了不可多得的文旅资源,在山川秀美中书写着文人骚客情怀。



全国重点文物保护单位“父子进士”牌坊(大埔县人民政府地方志办公室提供)



兴宁学宫(兴宁市人民政府地方志办公室提供)



千佛塔寺(何志林 摄)

世界客都,崇文重教

大迁徙的经历和大山的居住环境,练就了梅州客家人团结、吃苦耐劳、艰苦奋斗、勇敢、拼搏和开拓进取的精神,形成了梅州客家人溯本思源、克勤克俭、崇尚文化的好传统。梅州是著名华侨之乡,是“海上丝绸之路”的重要节点。作为客家人南迁的最后落脚点,梅州人不安于现状,或为战乱所迫、或为生活所计、或为向外发展,他们凭借坚韧、勤奋的精神,从梅县松口古镇出发“下南洋”,衍播四海,拼搏创业。他们中部分事业有成,成为富甲一方的商业巨贾、社会精英,为居住地的发展作出重大贡献。目前,梅州籍华侨华人和港澳台同胞有700多万人,遍布世界80多个国家和地区,誉称“世界客都”。联合国教科文组织在松口镇建立了中国(梅州)移民纪念广场,这里被认定为“海上丝绸之路——印度洋之路第一港”。



中国(梅州)移民纪念广场(朱日晖 摄)

一湾梅水,把深山客家人送上了世界的舞台,也孕育了一个崇文重教的“人文秀区”。这里,文风鼎盛,人才辈出,就像一座群英堂,养育了共和国元帅叶剑英、“岭南第一才子”宋湘、清末外交家和诗人黄遵宪、张裕葡萄酒创始人张弼士、中国近代洋务运动的风云人物丁日昌、晚清爱国诗人、教育家、抗日保台志士丘逢甲、中国美术学院创始人艺术家林风眠、世界球王李惠堂、大慈善家田家炳、被国家授予“改革先锋”的“领带大王”曾宪梓等一大批光耀中华、名扬海外的名人贤士。



五华奥体中心世界球王李惠堂雕像(连志城 摄)

叶帅故里,红色苏区

“为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉……”偏僻的山区是闭塞的,但梅州客家人的胸怀是广阔的,拳拳赤子心,浓浓爱国情,在烽火岁月时代,这里是一片有着光荣革命传统的红色土地。



叶剑英纪念园(连志城 摄)

现有“八一”起义军三河坝战役旧址群等红色革命遗址366处,是全国七个之一、广东唯一全域为原中央苏区振兴发展规划范围的地级市。伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家叶剑英元帅出生在梅县雁洋镇,是中华人民共和国的开国元勋。土地革命战争时期,在中国共产党的领导下,梅州大地建立了东江苏维埃政府,成立了以古大存为军长的红十一军,开辟了著名的中央红色交通线,4500多名梅州英雄儿女献出了宝贵生命,为中央苏区的形成和巩固发展作出了重大贡献。



大埔县三河坝战役纪念园(林翔 摄)



平远县红四军纪念馆(连志城 摄)

最美山水,长寿之乡

梅州青山环抱、绿水绕城,莲花山脉、凤凰山脉、武夷山脉三山耸峙,梅江、汀江、梅潭河三江汇流,境内森林覆盖率达74.35%、居全省第一,是广东的重要生态屏障。如此好山好水,造就梅州的绿意盎然、风光旖旎、处处皆景;也因了这好山好水,出产了众多梅州特色物产,其中梅州金柚、嘉应茶、客都米享誉海内外。

这里是一副山水画卷,风光秀美的阴那山、五指石、铜鼓峰、南台山,蜿蜒流淌的梅江、琴江、松溪河等,一山一水一景描绘天然画卷。



绝岭雄峰——平远县南台山(林庄 摄)



蕉岭县长潭秋色(何志林 摄)

这里是一首田园诗,上万座风格形态各异的围龙屋和数以千计的古镇古村落,星罗棋布散落在醉美田园,创作了天人合一、自然和谐的诗和远方。



散落在兴宁市城区的围龙屋(何志林 摄)

这里是一首乡愁曲,古朴村落中、阡陌纵横间,民风淳朴、乡音无改,村民辛勤劳作、互帮互助,后人感恩念祖、言传家训、身教家风,宜居宜乐的生活,幸福怡然,健康长寿。梅州8个县(市、区)中,蕉岭、大埔是“世界长寿乡”,丰顺、梅县是“中国长寿之乡”。



辛勤劳作、乐观生活是长寿的重要因素(郑玉连 摄)



长寿老人“盛福百乐”(黄一平 摄)